这一回,呈贡老百姓有福了——
一家专注“养生”主题的汤锅店“藕然间”,已经落户呈贡,给呈贡人民带来餐饮养生新理念:喝藕汤!
中国传统中医说“痛则不通,通则不痛”。大家都知道,藕是中空的,也就是通的。据《食疗本草》记载,“藕,主补中焦,养神,益气力,除百病。久服轻身耐寒,不饥延年。”《本草纲目》称之“孔窍玲珑,丝纶内隐……四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。”
用现在的话说,就是:藕有清热凉血、通便止血、健脾开胃的强大功用,营养价值非常高,具有益寿、延年、安神、降压、止泻、瘦身等功能,多食有大益。
特别是,藕含有丰富的微量元素,能够增强人体的免疫力。
这个,您懂的!现在不是倡导人人都要增强自身免疫力吗?
靠锻炼,有点来不及,干脆就去喝藕汤。
更何况,藕然间的藕汤好喝得很,那天我去吃,一连干了三碗。
武松打虎是“三碗不过岗”,那是“景阳岗”,但是在呈贡,只要你肚子装得下,三碗只是润润肠!
因为实在太好喝了,好像比冰岛古树普洱茶还好喝。
这是肯定的,因为藕然间的藕汤里面,有着多元的芳香,丰满得很,不似冰岛,就只有幽幽的那种说不出的美妙的香气。
但是,如果在藕然间喝了藕然汤,再喝几杯真正、正宗的冰岛古树普洱茶,那就只能说“此汤只应天上有,人间能得几回喝”了。
哈哈,哈哈哈哈。
我进了藕然间喝藕汤,有几个感觉:
一是大厨有专业素养,最大限度地保障了汤品的质量,人家可是专程从四川泸州过来的大师傅;
二是主食材“藕”可不是本地藕,而是专程从湖北省保鲜发来的洪湖藕。此藕肉质丰富、绵、软、甜而不糊汤,爽口润心,配以走山老母鸡熬一整夜的乳白色的汤,再加上腊排、鲜排、腊蹄、鲜蹄以及河鱼和游泳鸭,这个味道呀,我都找不着词来形容了。
无论我有多么强的文字功底,其实我都无法描述藕然间各种汤锅的美味。我只是知道“藕然间”不只是间汤馆,其“藕然”以“偶然”为立意点,将“偶然”作为品牌文化背景,绿色、健康、养生、温馨、文艺。
让我们在享用美食的同时感受一种安逸、自然、舒适、静谧的休闲时光,很适合家庭、同学、朋友聚会或者情侣约会。
安逸吧?
是个好去处吧?