哈啰，大家好，我是藤校妈
今天跟大家分享的是纤维质最高的食物清单，从蔬菜，水果，到主食，甚至是零食都有，超级实用的分享，而且保证惊掉你下巴大家一起纤维upup，健康betterbetter.直接进主题，Letsgo第十名：胡萝卜胡萝卜不只含有丰富的胡萝卜素，膳食纤维的含量也很高，而且还有维生素K，B6，锰，跟许多高抗氧化物质，是超级营养的根茎类，也被昵称为"穷人的人參"含量：每克的胡萝卜有2.8g的膳食纤维第九名：梨子吃起来清甜又多汁的梨子，膳食纤维的含量其实比蘋果更高！所以便秘的时候，别再吃蘋果了，换吃梨子！含量：每克的梨子有3.1g的膳食纤维第八名：孢子甘蓝属于十字花科的孢子甘蓝是蔬菜类中的纤维质冠军。而且它还含有丰富的维生素K，钾，叶酸，是种营养价值颇高，却常被大家忽视的蔬菜，其实它不管用蒜炒，或是烤箱，气炸锅烤，都挺好吃的。含量：每克的孢子甘蓝有3.8g的膳食纤维第七名：覆盆子覆盆子除了有丰富的膳食纤维，还有大量的维生素C跟锰，是莓果类中除了蓝莓，草莓，藤妈家餐桌上最常的第三名。含量：每克的覆盆子有6.5g的膳食纤维第六名：牛油果牛油果是一个很奇特的水果，跟大部分的水果含大量糖分不同，牛油果富含的是健康的优质油脂，同时拥有丰富的维生素C，磷，镁，维生素E，跟维生素B群。对于正在吃辅食阶段的孩子，牛油果绝对是孩子便秘时的最佳解答！这个时期的小婴儿，主要的食物来源是奶，不管是母奶还是配方奶，所以如果发生便秘问题，基本不会是缺水，比较常见的是油脂跟纤维质不足，牛油果，这个超简单，直接用叉子压成泥就可以给小婴儿吃的辅食，就是解决小宝宝便秘问题最好的食物，同时，牛油果的优质油脂也对孩子的大脑发育非常好。含量：每克的牛油果有6.7g的膳食纤维第五名：豌豆一般大家都认为蔬菜中的纤维质含量最高，其实豆类的纤维质含量更高。不管是豌豆，鹰嘴豆，毛豆，云豆...这些豆类的纤维质含量遥遥领先，完全碾压芹菜，蘋果，西兰花等蔬果。所以排便不顺时，别再吃蘋果了，煮碗豌豆汤，并加点橄榄油之类的优质油脂，就能有效帮助解决便秘问题。含量：每克的豌豆有8.3g的膳食纤维第四名：燕麦在所有全谷类主食中，燕麦是绝对的营养王者！燕麦含有丰富的纤维质，维生素，矿物质以及各种抗氧化物，燕麦中所含的可溶性膳食纤维，更早被医学证实具有控制血糖，胆固醇的好处。现在欧美超流行的隔夜燕麦，做法也很简单：把燕麦(也可以加些奇亚籽)放进一个漂亮的玻璃杯里；倒入牛奶或是酸奶，盖住燕麦片，(可以酌量添加蜂蜜)，用保鲜膜密封后放进冰箱过夜；隔天早上取出玻璃杯，放上蓝莓，即完成含量：每克的燕麦有10.1g的膳食纤维第三名：杏仁杏仁真是一种好吃又营养的小零嘴，除了富含不饱和脂肪酸，大量的维生素E，以及锰跟镁以外，还富含纤维质。含量：每克的杏仁有13.3g的膳食纤维第二名：爆玉米花惊不惊喜，意不意外？爆玉米花竟然是纤维质含量第二高的食物！但是，千万别误会，这边说的爆玉米花是纯粹的爆玉米花，不是外头卖添加了一堆奶油，糖粉，甚至焦糖的爆玉米花。最简单的做法，就是去超市买那种配料表上只有玉米跟动物奶油的微波爆米花，放进微波炉，噹两分钟，就是一款可以帮助排便顺畅，减小腹的健康零嘴。或者直接买干玉米粒，回家拿个不锈钢汤锅，加点油，开小火，盖上盖子，也能在家自制爆玉米花，简单，健康又卫生，大人小孩食用都安心。含量：每克的爆玉米花就有14.4g的膳食纤维第一名：奇亚籽小小一颗毫不起眼的奇亚籽，绝对是近年来健康养生界的超级巨星；不只是纤维质含量最高的食物，同时含有丰富的镁，磷以及钙。奇亚籽最简单方便的吃法，就是直接撒在水果切片+原味希腊酸奶上，3分钟搞定，而且超级营养，最完美的早餐。含量：每克的奇亚籽就有34.4g的膳食纤维看完这份十大高纤食物名单，是不是很惊讶，大家常以为是高纤的芹菜，蘋果，其实它们的膳食纤维含量远没有想象得高。
