它被称为“女人菜”，入冬最该多吃，价格不贵，天天吃都舍得！冬天是吃肉的季节，我家不喜欢吃肉的娃娃，这段时间也馋肉啦！天气降温以来，家里几乎天天做肉菜，不吃肉的孩子终于主动要吃肉了，当妈的可是开心呢，不过虽然肉是营养食物，但也要荤素搭配哈，不能孩子喜欢就放开了吃，我做肉类的食物，总是喜欢搭配蔬菜之类，这样不仅吃起来会更爽口，也更利于身体的健康呢！给孩子做肉吃，最简单的方法就是做肉丸子，大孩子小孩子都吃得烂，做法也简单，每次做肉丸子，我都会同时包些饺子和馄饨之类，现成的馅料，做起来也省事呀！纯瘦肉做的丸子或者馅料，口感过于扎实，所以很多人都喜欢用五花肉来做，但我总感觉过于油腻，女人嘛，一辈子都在跟脂肪作斗争，肥肉能少吃就尽量少吃吧！为了让肉馅更可口，我的秘密武器就是在肉泥里加入适量的莲藕或者山药来调节，莲藕和山药都是爽口多汁的蔬菜，特别适合秋天食用，俗话说：男不离韭，女不离藕，莲藕有很好的滋阴作用，女人特别适合吃，用它跟肉类一起搭配，清爽去油腻，味道特别棒！冬天进补，除了莲藕山药，小米也是一个不可多得的食材呢！众所周知，小米粥可以养胃。其实，小米被称为“女人菜”，特别适合女人食用呢！小米中膳食纤维的含量极高，常喝小米粥可以促进肠道的蠕动，帮助预防便秘的产生。小米中含有丰富的钾元素和粗纤维，这些营养元素具有利尿消肿和促进肠胃蠕动的功效。减肥期间食用小米，能帮助我们消除体内多余的脂肪。小米还含有大量的铁元素和磷元素，补血效果非常好，特别适合贫血人群和孕产妇食用。具有很好的滋阴作用。随着生活和工作节奏的加快，很多人都饱受失眠的折磨。女人们到了四十岁左右，因为体内激素的原因，也会造成睡眠不好，要想睡个好觉，我们可以在晚餐的时候吃点小米。小米的色氨酸含量特别高，具有安定神经和调节睡眠的功效。小米中含有丰富的维生素B，维生素B对皮肤非常有好处，经常食用小米可以减轻皱纹、色斑和黑色素沉着。这道用小米莲藕搭配做出来的肉丸子，既能减肥美容，还有补血补肾的功效，妥妥的“女人菜”，女人们一定不要错过！用料主料黄小米克猪肉克莲藕一节辅料姜末适量盐适量生粉适量料酒适量胡椒粉适量生抽适量蚝油适量枸杞适量西兰花一朵做法：食材都准备好，黄小米提前浸泡一个晚上，使用的时候要控干水分。猪肉用纯瘦肉就行。莲藕去皮后切成片，跟猪肉一起放入料理机中。加入适量生抽、料酒、胡椒粉、生粉，打成肉泥，稍微多搅打几分钟，让肉泥上劲。用勺子舀一团肉泥，放在手心搓成圆球。裹上控干水的小米粒，可以多裹一些，边滚动肉丸子边用手将小米轻轻按压在上面，让小米粒裹得更牢。将做好的丸子放入盆中，连碗一起放入电饭锅中。盖上盖子，选择“营养蒸”程序，上汽后蒸10分钟。我用的是臻米UFO饭煲压力锅，蒸煮米饭的时候带着微微的压力，蒸出来的食物更鲜，也更节省时间。如果您用普通的电饭锅，酌情添加十分钟左右。在蒸制的时候，我们煮个汁，锅中倒入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和清水，小火煮开至粘稠即可。烧开一锅水放点食用油和盐，把西兰花配菜烫熟，控水备用。蒸好的小米丸子，搭配烫熟的西兰花摆盘，每个肉丸上面点缀一粒泡发的枸杞，最后淋上芡汁，就可以美美的上桌啦！颜值高、营养丰富。粗粮的口感都比较扎实，所以小米一定要提前浸泡，时间来不及也最少要泡一个小时。莲藕的量可以多放点，我一般是放猪肉的三分之一左右，这样的口感最是松软清爽，太多了就不容易粘合了。枸杞稍微泡一下，会更漂亮。电饭锅是家家户户都离不开的一个厨房小家电，做美食这么多年来，也给很多品牌做过试用，最近新入手的这款臻米UFO饭煲压力锅，是我用过的所有电饭煲中最实用的一款，真的是越用越喜欢呢！它既是电饭锅，又是压力锅，行业首创智能识别双胆。除了上面说到的饭煲模式下能够微压焖饭，煮出来的米饭口感更好之外。最让我喜欢的就是压力锅模式的自动排气功能，炖汤炖菜的中途可以自动排压，过程中随意加菜，不同的食物，也可以分时间下锅啦，肉烂汤浓，营养更丰富。这台压力锅功能多多，但操作页面却非常简单明了，老人孩子也可以轻松搞定，4L的大容量，人多人少都适宜。臻米UFO饭煲压力锅，外表也特别精致，细节之处处理得很完美，功能也相当强大哦，电饭锅模式下，有“快速煮”、“精华饭”、“营养蒸”，还有“煮粥”“蛋糕”功能。￥臻米UFO电饭煲压力锅家用4L迷你小型3蒸饭锅2人智能多功能1小米白淘宝月销量￥￥购买已下架压力锅模式下，有“煲汤”“炖肉”“蹄筋豆类”“杂粮粥”，还有蒸汽洗的功能呢，一个电饭煲，相当于一个电饭煲、一个压力锅、一个烤箱、一个汤锅，这些都是常用的功能，所以这台电饭锅的使用率太高了，绝对不会做落灰党！这么好用的电饭锅，最便宜的连接我给大家找出来啦！原价元，从上方商品连接进入，可以领到元限时优惠券，只要，就能将这饭煲压力锅抱回家！这价格，错过就没啦！我忍不住又给妈妈抢购了一台，如果您也感兴趣，点开链接看看详细介绍吧！
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