北京治疗白癜风哪里医院效果好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/猪肚鸡,菜如其名,指的是用猪肚子包住整个鸡来烹饪,热气腾腾的“猪肚鸡”上桌,可谓是完美的绝配,香气赛过佛跳墙。制作步骤:1、首先要将猪肚洗净。2、三黄鸡洗净,去膛、去鸡脚。冷水放入汤锅,水量以末过鸡为宜,焯一下水,捞出待用。3、在鸡肚子内放入洗净的葱段、姜片、2粒八角和少许白胡椒粒。4、将焯好水三黄鸡装入猪肚里面(依猪肚的大小,鸡可半只半只的放入),用针线封口。5、炒锅烧热,倒入5ML植物油,下葱姜爆香,猪肚包鸡下锅,一同轻轻翻炒几下,烹花雕酒,而后倒入开水。水要多一些,最好末过食材一倍。6、将炒锅内的全部食材以及汤水倒入汤锅,放入洗净的党参、玉竹、和剩余的、白胡椒粒。7、大火煮约30分钟后,改文火继续煲煮,两个小时左右8、美味诱人的猪肚煲鸡就煮好啦。
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