孩子学习压力大，家长应该重视孩子的营养饮食，为孩子提供坚实的后盾。建议在饮食上补充营养，多吃一些有益于大脑发育的食物，可以提高记忆力。
一、土豆炖牛腩1、牛腩切成小块，切点姜片，葱段，牛肉冷水下锅，放入葱姜，倒入料酒，大火煮开后，把表面的浮沫撇干净，捞出控水。香叶、花椒、干辣椒、白芷、八角、草果、白蔻、葱结，姜片。
2、锅中烧油、放入所有的大料炒香，再放入豆瓣酱炒入味，再放入牛腩炒上色，然后再放入一些冰糖，生抽、老抽，蚝油炒入味之后、倒入啤酒大火烧开，再转小火慢炖1小时左右。
、锅中烧油，放入土豆块炸至焦黄酥脆，牛腩炖好之后，把里面的大料挑出来，然后再放入土豆，放入适量盐、鸡精、胡椒粉，炖到土豆软烂即可。
￥20美的（Midea）电炖锅电炖盅煲汤锅炖汤锅电砂锅煮粥锅南都陶釜内胆4升煲汤电炖锅家用智能京东月销量好评率98%无理由退换京东配送￥购买二、虫草花蒸鸡1、三黄鸡砍成小块，虫草花加水浸泡清洗一下，切点葱段，姜片，红枣去核切成丝，全部放到鸡肉里面，然后把虫草花加进来，加少许的盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽拌均匀，再加少许生粉，花生油，锁住水分，继续抓拌均匀。
2、把腌制好的鸡摆在盘上，把虫草花铺在面上，放点枸杞。起锅烧水，水开大火蒸十分钟左右，出锅后撒上一点小葱花，最后浇点热油，激发香味。虫草花鸡就做好了。
苏泊尔SUPOR好帮手04不锈钢双层复底26cm蒸锅汤锅蒸笼SZ26B5京东月销量好评率98%无理由退换京东配送￥购买三、蒜蓉粉丝龙利鱼1、龙利鱼切成大块，加一勺料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉，然后抓拌均匀，腌制十分钟。将粉丝浸泡好。再切点小米辣段，葱花，蒜末。调料汁，碗中加入一勺生抽、三勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、食用油，再倒入蒜末，然后搅拌均匀备用。
2、将粉丝铺在盘中，然后铺上金针菇，上面浇料汁，再铺上龙利鱼，放在蒸锅中，大火蒸十分钟左右，最后撒上小米辣和葱花，再浇上热油，激发出香味即可。
四、黄花菜炒肉1、新鲜黄花菜清洗一下，青红辣椒切成马蹄片，生姜大蒜切成薄片，两根小葱切成长段，五花肉切成薄片。
2、锅中水开之后放一小勺盐，再滴点食用油，把黄花菜倒下去焯一下水，去除草酸，焯水两分钟之后，捞出过一下凉水。
、油热之后把肉倒入炒出香味，然后把姜蒜倒下去炒香，快速的翻炒，把肥肉的油脂煸炒出来，加入一勺豆瓣酱炒出红油，青红辣椒倒进来炒至断生，然后加入少量生抽快速的翻炒，最后下入黄花菜快速翻炒，然后加入鸡精，葱段炒至断生就可以了。
禾煜山西大同黄花菜g金针菜南北干货煲汤烧肉配料京东月销量好评率99%无理由退换京东配送￥22.8购买
