清汤牛肉汤锅By雨欣欣欣天冷就要吃汤锅。汤锅是传统美食，采用高汤打底。配上各种食材以及蔬菜。老少皆宜。原料：牛腱子肉、牛骨、鱼丸、洋葱、葱、西红柿、八角、虾饺、火腿肠、腐竹、小白菜、千页豆腐、姜、蒜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好所有的配料。第2步、清水，料酒，洋葱。放入牛腱子肉和牛骨压熟。第3步、牛腱子肉冷却。第4步、牛骨汤备用。第5步、把各种冻的丸子，火腿肠，虾饺解冻洗净。第6步、腐竹泡软备用第7步、准备点蔬菜。第8步、牛骨汤放入砂锅。第9步、放入腐竹和西红柿。第10步、把煮好的牛肉切好。切成片儿或者切成条都可以。第11步、再放入准备好的各种丸子。开大火！第12步、水开转小火。第13步、放入牛肉慢炖。第14步、起锅前放上大白菜，放入盐和鸡精。第15步、根据自己的口味调个蘸水。第16步、起锅了。营养又美味。小贴士：里面的菜自己可以自由搭配。来自美食天下雨欣欣欣的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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